Visst ser det härligt ut?? Snart dags att åka till havet & lata sig. Några veckor till, sen…

Nu har barnen äntligen fått vattenkoppor!!!! Försökt i flera år att få dom smittade och till slut tog det sig =) Har ju som vanligt lite att sköta i den stora staden Borås så det blir barnvakt åt kottarna i veckan.

Lite putt på pollen =(   Snuvig!  Men glad! Verkar som jag har jobb på G i Borås efter semestern. Har inte tackat ja än men ska fundera på´t. Kul uppgifter, trevliga jobbarkompisar, bra arbetstider och bra lön! Låter som det inte kan bli bättre, men jobben kommer nu så varför inte hålla en dörr öppen, det kan ju komma fler  alternativ?

Nu en stor kaffe och sedan la soffa.

Tjingeling och puss & kram!!

<3 Ulle

Så nu har vi 8 kaniner (!!) och en katt och en häst. Tack & lov bor inte hästen här! Och jag som sagt: ” STOP! här ska inte va några djur” Ajajajajaj  Ha , det var ju kul!

Fyra små tussar som ska ut i stora vida världen i slutet av april. Små söta och underbart gosiga.

Vit Chokladmousse Med Hallonsås 4-6 pers

Mousse:

1,5 gelatinblad,  3/4dl vispgrädde, 1,5 dl vispgrädde, 100g finhackad vit choklad, 2 äggvitor, 2 tsk pressad citron, 1 msk socker

Hallontäcke:      

2 gelatinblad, 2 dl hallon, florsocker, färska hallon eller frysta ca msk socker, citronmeliss

Lägg gelatinen i kallt vatten. Koka upp 3/4 dl grädde. Ta bort från värmen & rör ner chokladen. Ta upp gelatinet och smält i chokladen. Låt svalna till rumstemp. Vispa resten av grädden lätt och tillsätt försiktigt i den svalnade chokladkrämen. Vispa vitorna till hårt skum tillsammans med citronsaften. Tillsätt sockret lite i taget. Vänd ner i chokladkrämen. Häll upp i glas.

Blötlägg gelatinet. Mixa hallon i matmixer, passera genom sil och smaka av med florsocker. Värm såsen/ koka ej, lägg i gelatinet och låt svalna under omrörning. Fördela över moussen. Garnera ev med lite hallon och lite florsocker.

Namnam!

Lycka till!!!!

Bamsekramar

//Ulle

Så verkar det som min hjälte Roland Josefsson kommer rycka in igen och hjälpa mig med mer ekonomiutbildning! Han är en klippa! Absolut värd varenda öre som ingår i mannens löning! Kommer vad det verkar få gå en längre utbildning nu där jag blir Ekonomiassistent och löneadministrator – allt -i-ett. KUL!!!!  Har redan läst bokföring några vändor och även löneprogrammet så det här kan bara göra livet lättare!                                      Ulle lycklig! Går som på moln!

Längtar så efter våren!!! Funderar lite på hur jag ska göra med blommor i trädgården i år. Älskar ju tagetes men det har det aldrig blit några hmm?? Kanske blir det en stor kruka på altanen i år med just soliga tagetes. Och såna där bulliga violer, vad heter dom? Som uppfluffade blad, jättesöta, det måste jag ta reda på!

Har smidit lite planer med min underbara vän Teresa idag. Allt lutar åt en tjejkväll med bio och middag! Ska bli så mysigt! Det blir nåt att se fram emot!

Nu måste jag göra en ockulär undersökning i vardagsrummet känner jag! Fyra barn som låter lite för lite… då blir oron som störst. Nerverna lägger sig som maskar utanpå kroppen. MÅSTE kolla!!!

Känner mig som en tonåring, skulle kunna tapetsera med honom på väggarna!!! Jaja.. drömma går ju =O)

Ett av mina absoluta favvoprogram har lagts kl tio på kvällen, suck. Alla som känner mig vet att Ulle vill nana kudden då. Det blir till att bita ihop, det är nya spännande avsnitt & dom vill jag inte missa!

Rekommenderar Navy CIS och Bones oxå, mycket bra serier! Om man hinner kolla Tv är det dessa man ska kolla på! Michael Weatherly( NCIS ) är sjukt snygg!! Lägger in en liten dreggelsnutt här ovan…. varför valde man inte att bli skådis?